|
|
Lasagne Con Frutti Di Mare
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak Grand`Italia Lasagnebladen
1 fles Grand`Italia Sugocasa (690 gram)
300 gram zeevruchten (bijv. garnalen, mosselen en krabvlees)
300 gram rucola
125 gram crème fraiche
1 eetlepel cognac
1 pepertje
1 laurierblad
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stap 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
Stap 2 Schenk de Sugocasa saus in een pan, voeg het laurierblad, pepertje, cognac en crème fraiche toe en laat het 10 minuten op laag vuur verwarmen. Verwijder het laurierblad. Meng 1/3 deel van de saus door de zeevruchten.
Stap 3 Verdeel 1/3 deel van de saus over de bodem van de ovenschaal. Verdeel hierover een laagje lasagnebladen.
Stap 4 Was de rucola en verdeel het over de lasagne. Verdeel hierover de saus met de zeevruchten en bedek het met een laagje lasagnebladen. Maak vervolgens nog een laag met saus met zeevruchten en lasagne. Schenk tot slot het resterende gedeelte van de saus over de laatste laag lasagne en bak de schotel in ca 25 minuten gaar in de oven.
|
|
|